ぶりオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- 白ねぎ 1/2
- Aお酒 小1
- Aオイスターソース 小1
- A醤油 大1
- A砂糖 大1
- 水 1カップ
作り方
-
1
ぶり切身を食べやすいサイズに切って塩をふる
白ねぎは一口サイズの輪切りに
-
2
ごま油を薄くひいて中火にし、ぶりと白ねぎを焼き色がつくまで焼いていく
-
3
水とA調味料を全て入れて、中火で煮詰めていく
-
4
煮汁がほぼなくなり、とろみがついたところで火を止めお皿に盛りつける
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