男の豚冷しゃぶ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
半分に切ったあとにざく切りにします。
-
2
お湯を沸かし、柔らかくなるまで1を茹でます。※3分くらい。
茹で上がったらお湯はそのままで、白菜だけ鍋から取り出して流水で冷やし、絞っておく。 -
3
残ったお湯で豚肉を茹でる。※5分。すれば十分。
火が通ったらザルに開けて流水で洗い、水気を取る。子供がいるので今回は小さく切りました。
- 4 茹でている間に☆を混ぜておく
-
5
白菜、豚肉の順に皿に盛り付け、合わせておいた☆をかける。
お好みでごまをかけるとなお良し。
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