とりミンチ✕おからの和風ナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
2. 2 鶏ミンチに★タレの材料を混ぜます。

   

3. 3 食品用ポリ袋におからとタレをまぜこんだミンチと玉ねぎを入れ、もみあわせます。

   

4. 4 油を170度に余熱します。
5. 5 写真のように小さめの一口サイズ分ずつを押し出します。

   

6. 6 一口サイズに分けたミンチの上に、片栗粉を茶こしなどを使ってふるいかけます。

   

7. 7 手の平でこばん形に整え、170度の油でじっくりあげていきます。

   

8. 8 沈んだミンチが上に上がってきて、両面こんがり焼き色がついたら、キッチンペーパーをしいた皿に盛って完成です。
   お疲れさまでした(^o^)