続一人暮らしのサバの皮のきずし巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮ごと漬けたしめ鯖の尾側から皮を剥く。向きにくければ、端の身を少し取ってから、皮だけにする。

   

2. 2 箸で身の端を押さえながら、もう一方の箸で皮を巻き取っていく。

   

3. 3 身がついてても構わず巻き取る。

   

4. 4 箸の一本をグニグニやって、

   

5. 5 一本を抜き取ると、もう一本も抜き取る。

   

6. 6 巻いてあるのを一口でいただく。