野菜たっぷり お雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きくなは根元を切り、3cm幅に切る。ネギは根元を切り、2cm幅に切る。にんじんは皮をむいて、１㎝幅に切る。しいたけは軸を切る。
- 2 鍋に水、薄口しょうゆ、かつお節、酒を入れて、沸騰させ、きくな、にんじん、ネギ、しいたけ、餅を入れて、約4分加熱する。
- 3 餅が固ければ、加熱時間をふやす。器に盛り付けて、白すりごまを飾る。
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