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レシピ詳細
ニンニクと焼く*豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
田舎ぴよ
ハンバーグをいっぱい作るときに、豆腐を使うと便利です♪
材料(4人分)
豚挽き肉
250g
豆腐
150g
玉ねぎ
半分
にんにく
3かけ
ごま油
大さじ1
作り方
1
少し水切りをするために、豆腐を容器から取り出して皿に移しておく。
2
その間に、にんにくをみじん切りにしておく。
3
玉ねぎをみじん切りにする。
4
豚挽き肉と玉ねぎ、豆腐を手で混ぜる。
5
好きな大きさに丸めていく。
6
フライパンにごま油とにんにくを入れ、丸めたものを一緒に入れる。
蓋をして10分~15分焼く。
7
裏返して5分焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで、ケチャップと中濃ソースを混ぜたものをかけると美味しいです。
きっかけ
ロールキャベツを作るときに余った豚挽き肉を使ってみました。
公開日:2019/12/24
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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