あんこ団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、白玉粉、豆腐を入れ、よく混ぜ合わせます。
   耳たぶくらいの柔らかさになるように、水を足して調整します。
2. 2 食べやすい大きさに丸めます。
3. 3 鍋で水を沸かし、沸騰したら、丸めた団子を少しずつ入れ、茹でます。
4. 4 浮いてきたら、そのまま1分程茹でてから、取り出します。
5. 5 氷水の中に入れ、冷やします。
6. 6 お好みで、串などに刺し、その上にあんこを乗せたら、完成です♪