秋刀魚の卵炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは千切りにする。ネギはみじん切りにする。秋刀魚は薄力粉を焼く直前にまぶす。
- 2 フライパンに油を入れ、中火で加熱し、秋刀魚を皮を下に入れ、色が変わるまで加熱する。裏返して加熱し、水、めんつゆ、にんじん、ネギを加えて、約3分加熱する。
- 3 ほぐした卵を回し入れ、約1分混ぜながら加熱する。
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