親子丼! レシピ・作り方

親子丼!
  • 約30分
  • 300円前後
valigia5
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卵、鶏肉が美味しい親子丼!火を通し過ぎず、ふんわり柔らかに仕上げます^_^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉はひと口サイズに切る。ネギは根元を切り、7cm幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。卵は白身をなくすようにしっかりと混ぜほぐす。
  2. 2 小さめのフライパンに、めんつゆ、水、砂糖を入れて、砂糖をとかしてから、玉ねぎ、鶏肉を入れ、鶏肉に火が通るまで中火で加熱する。
  3. 3 ネギ、卵の半分を回し入れ、軽く全体を混ぜて、フタをして1分加熱する。残りの半分の卵を回し入れ、フタをして、約40秒でご飯を入れた器にスライドするように盛り付ける。

きっかけ

めんつゆで簡単に味付けして、親子丼を作りました^_^

  • レシピID:1250010787
  • 公開日:2019/09/08
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カテゴリ
親子丼簡単夕食その他の卵料理めんつゆ玉子丼
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