ナス、豆腐、にんじん、赤味噌のお味噌汁！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス、にんじん、ピーマンはざく切りにする。豆腐は3cm幅に切る。
- 2 鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。ナス、にんじん、ピーマンを入れ、中火で4分程アクを取りながら、加熱する。豆腐を入れ、赤味噌をおたまに入れ、汁で溶かしながら、混ぜる。
- 3 器に盛り付け、ゴマを飾る。
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