卵と豆腐、パプリカ、野菜スープ！作り置きも レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんじんは皮をむいて角切りにする。
パプリカはヘタを取って2センチ幅に切る。
小松菜は根本を切って3センチ幅のざく切りにする。
卵はほぐしておく。 -
2
鍋に水とコンソメを入れ沸騰させる。
にんじん、パプリカ、小松菜を入れ、中火から強火で4分加熱する。 -
3
豆腐は食べやすい大きさに手でほぐしながら鍋に入れる。卵はかき混ぜながら鍋に入れ、2分程加熱する。
味見して塩、こしょうで味を整える。
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