ぶり大根 簡単！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリを熱湯にさっと入れ、すぐに取り出し、水気を切る。
- 2 大根は皮を向き、食べやすい1/4ぐらいに切る。
-
3
鍋に大根、ブリ、ひたるぐらいの水を加え、強火にする。
沸騰したら、弱火にして、アクを丁寧にとる。 - 4 しょうが、砂糖、みりんを加えて、落としぶたをして、中火で約7分加熱する。
- 5 しょうゆを加えて、弱火で約5分煮詰めて完成！
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Rママ❁°.*2019/05/30 20:08
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
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