ふっくら唐揚げ♡ レシピ・作り方

ふっくら唐揚げ♡
  • 約30分
ゆーめぐ046
ゆーめぐ046
子供がすきな唐揚げをふっくら仕上げました

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 500g
  • ニンニク 2片
  • 生姜 大さじ1
  • 砂糖 20g
  • 醤油 大さじ3
  • 大さじ1
  • 中華だし 大さじ1
  • 1個
  • 100cc
  • 片栗粉 大さじ4
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 食べやすい大きさに鶏肉を切る。
    片栗粉、揚げ油、卵以外の材料を全て入れ、揉む。
    時間があるときは2時間くらい冷蔵庫に入れて下味を付ける。時間がなければよく揉み込む。
  2. 2 汁気を切り、卵を入れて混ぜる。
  3. 3 片栗粉を入れ混ぜる。
    170度になった油で揚げる。

きっかけ

子供が唐揚げが好きで好きで。 ふっくら仕上げるために改良しました。

  • レシピID:1250009870
  • 公開日:2017/02/08
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