金柑の甘煮 レシピ・作り方
材料（一人分人分）
- 金柑 300ｇ
- 砂糖 100ｇ
作り方
- 1 金柑をきれいに洗ってヘタをとります。
- 2 輪切りにし、種を全部取り除きます。
- 3 ひたひたの水を入れ強火にかけます。沸騰したら一度お湯を捨ててもう一度水を入れます。
- 4 砂糖を入れ弱火で1時間以上柔らかくなるまで炊きます。
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種をとりのぞいているので食べやすいです。