茗荷好きのお味噌汁 レシピ・作り方

茗荷好きのお味噌汁
  • 約10分
あ-ち0024
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茗荷のシャキシャキ感と香りがたまらない(о´∀`о)生姜でポカポカ♡そんなお味噌汁♪

材料(3人分)

  • 茗荷 2〜3個
  • おろし生姜 小さじ1/3〜
  • だし汁 600cc
  • 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1 鍋にだし汁を沸かし、沸騰したら生姜と千切りにした茗荷を加える。
  2. 2 さっと火を通したら直ぐに火を止め、味噌を溶かして出来上がり。

きっかけ

兎に角茗荷が大好き♡茗荷がたっぷり味わえるお味噌が作りたくて!

おいしくなるコツ

茗荷メインなら2〜3個で生姜は少なめに。生姜メインなら茗荷1〜2個で生姜を多めに入れて下さい。 お味噌の量はご家庭の好みに合わせて下さい。

  • レシピID:1250008338
  • 公開日:2014/12/22
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