茄子の炊き込みご飯❀茄子飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研いだら夏場は30分～、冬場は1時間以上浸水させておく。
   しっかり吸水させたらザルに上げて水気を切る。

2. 2

   茄子の皮を剥いたら（全部剥いちゃって下さい）2〜3センチくらいの大きさに切り、水にさらしておく。

3. 3

   炊飯釜に米と☆を入れて混ぜ合わせ、2合の目盛りまでだし汁を注いで水気を切った茄子を乗せる。

4. 4

   炊飯スイッチon!!炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて出来上がり。