ほうれん草の白和え レシピ・作り方
材料（１人分人分）
- なめらかな絹ごし豆腐 こさじ2
- ほうれん草の裏ごし こさじ１～2
作り方
-
1
ほうれん草は、葉先の部分だけを使います。
-
2
沸騰したお湯に入れ柔らかくなるまで茹で、冷水に浸したあと、ほうれん草を裏ごしする
- 3 豆腐は、必要な分だけスプーンなどですくって、沸騰したお湯に入れて煮る
- 4 温かくなったら、とりだし豆腐をすり鉢で軽くつぶす
-
5
ほうれん草と豆腐を混ぜて出来上がり♪
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