ルーで簡単キーマカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ピーマン、ニンニクをみじん切りにする。
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2
フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒める。
-
3
ニンニクの香りが出てきたら挽き肉を入れ、色が変わってきたら玉ねぎとピーマンも入れて炒める。
- 4 挽き肉が完全に焼けたら水を入れて、火を強くして沸騰させる。
- 5 沸騰して灰汁がでたら取り除き、蓋をして弱火で10分煮込む。
- 6 10分経ったら火を止めてカレールーを溶かし、完全に溶けたら火をつけてとろみんをつける。
- 7 ケチャップ、ソース、砂糖を入れて、最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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こにゃんぴー2014/02/09 10:43
ごちそうさまでした！
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ご飯やパンと一緒にどうぞ。