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トロトロ納豆オムレツうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 茹でうどん

    1玉

  • 納豆

    一パック

  • 2個

  • だしの素

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ2

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 塩胡椒

    一振り

  • マーガリン(焼きうどん用)

    大さじ1

  • マーガリン(オムレツ用)

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トロトロ納豆オムレツうどん
  • 100円以下

トロトロな納豆オムレツと和風焼きうどんが美味しいんです。

作り方

  • 1

    卵は溶き、納豆は添付のタレを加えてよく混ぜる。

  • 2

    卵、納豆、マヨネーズを混ぜて軽く塩胡椒する。

  • 3

    フライパンにマーガリンをひいてうどんを投入。分量外の水(大さじ1〜2)を加えてほぐしながら炒める。

  • 4

    うどんに火が通ったら、だしの素と醤油、塩胡椒少々味付けをし、お皿に盛りつける。

  • 5

    次にオムレツを作ります。フライパンを強めの中火にし、マーガリンをひいて2を投入。
    ぐるぐると菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を止める。

  • 6

    オムレツを滑らせながら、4のうどんの上に乗せたら完成。

きっかけ

好きな納豆オムレツと好きなうどんを合わせたら美味しいだろうなぁ〜と。

おいしくなるコツ

オムレツを作る時は手早く半熟になるように。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 納豆

レシピID: 1250006931

公開日:2014.02.08

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