絶品! フワッフワッでしっとり生地の食パン 2.5 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 190cc
- 砂糖 大3
- 塩 小1/2
- 強力粉 280g
- バター 20g
- マスカルポーネ 40g
- 粉ミルク 大1
- ドライイースト 小1
作り方
-
1
自動ホームベーカリーを
使用して，
市販では味わえない
美味しい食パンを
作ります。
ちなみに我が家のHBは，
エムケー精工株式会社の
HBK-100
ふっくらパン屋さん
です。 -
2
パンケースの中に，
水を入れた後，順番に，
砂糖→塩→強力粉→
バター→マスカルポーネ→粉ミルクを入れ，
最後に，材料の中央に小さなくぼみを開け，ドライイーストが水に触れぬ様入れる -
3
ホームベーカリー(HB)の
メニュー欄で，
「食パン・焼き色：普通」を
選択し，スタートキー
を押す。 -
4
3時間50分程したら
パンが焼きあがり
ブザーが鳴るので，
ブザーが鳴ったら
パンケースを
すぐ取り出し，
網の上等に，
パンケースの中のパンを落とし，暫く置いておき
熱を冷ます。
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