茹でキャベツのライトツナフレーク和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは
   上から3～4枚分
   切り捨てる。
   　(剥いで捨てる。)，
   玉の1/3分を切り
   一枚ずつ剥ぎ，
   硬い芯を切り取り
   綺麗な水で洗い
   上記写真のように
   ざっくりと切っておく。

   

2. 2 鍋に1を入れ
   キャベツの
   ヒタヒタ以上になるくらい
   水(ミネラルウォーター)を
   入れ，塩と酢を加え入れ
   鍋の中を菜ばし等で
   かき混ぜ，
   鍋に蓋をして
   35分茹でる。
3. 3 茹でたら，
   鍋の中の茹で汁を捨て，
   その後新たに水を適量注ぎ
   鍋に蓋をして
   シャカシャカシャカと振り
   中のキャベツ等を洗う。
   
   洗い終えたら
   中の汁を捨てる。
   キャベツの水気をとる
4. 4 ボウルを用意し，
   ボウルの中に3を入れる
5. 5 ツナフレークの缶を空け
   缶の蓋を利用し
   中の油を1/3～1/2程度
   　(好みで)
   小皿にでも移しておく。
   　(ツナフレークの油は
   何かに再利用しても良いし，廃棄しても良い)
6. 6 4に5を加え入れ，
   ツナとキャベツが
   よく合わさるように
   かき混ぜる。
   
   完成。
   
   塩を改めて加えなくとも
   美味しいですよ。