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【味噌汁】えのきと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【味噌汁】えのきと油揚げの味噌汁
  • 100円以下

我が家では定番の組み合わせです。

作り方

  • 1

    えのきを、長さ半分に切る

  • 2

    油揚げを、長さ半分に切り、短冊切りにする

  • 3

    出汁をわかし、えのきと油揚げを入れる

  • 4

    再び沸いたら、味噌を溶かしいれる

きっかけ

我が家の定番です。

おいしくなるコツ

油揚げもえのきも冷凍できる食材。
冷凍保存しておいたものを、ザクザク切って使うだけ。
解凍せずにそのまま使えるので楽チンです。

レシピID: 1250006117

公開日:2013.06.27

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関連情報

料理名
えのきと油揚げの味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌汁和食スープ油揚げ

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