土鍋で熱々ナスカレー レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 土鍋に水をいれ沸騰させます。その間に野菜を皮をむき、ジャガ芋、人参、茄子を乱切り。玉葱はくし切り。しめじは下を切り手でさいておきます。
- 2 沸騰したら野菜とキノコをいれ火が通るまでにつめ、アクが出たらとります。リンゴは皮をむき、すりおろして煮詰まったらリンゴをいれ火をとめルーを溶かします。
- 3 調味料をいれ味を整えたら完成です。
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