大根の辛い部分で☆甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮を剥いて適当な長さの千切りにする（輪切りでは無く縦に切って下さい）
   ﾎﾞｰﾙに○を入れて混ぜる。

   

2. 2 塩を全体にまぶし、さらに小さじ2杯ぐらいをまぶして10分ぐらい置いて置く。
3. 3 しっかり絞って水気を取り、○に入れて混ぜ、冷蔵庫へ入れる。途中で１～２回混ぜ2時間～つけて、出来上がり。
   ↓は、しっかり絞って○につけたところです。

   

4. 4 ↓はカニカマを入れて酢の物にした物です。
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5. 5 ↓は軽く絞ってマヨネーズを入れてツナと和えて海苔をかけました。

   

6. 6 ↓はサバを南蛮漬け風にしてみました。
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