おふくろの味☆田舎煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
にんじんの皮をむいて細かくきる。
豚肉を細かく切る。
こんにゃくを細く切り、熱湯にくぐらせて臭みを抜く。 - 2 油を少し入れた鍋に豚肉・各野菜・こんにゃくを入れて軽く炒めてからだし汁を入れてアクを取りながら煮込み、全体に火が通ったら、◎印の調味料を入れて味をつければ出来上がりです。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 田舎煮
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とてもヘルシーでやさしい味に仕上がりました。