野菜たっぷり☆あんかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする。人参は千切りにする。キャベツは太めの千切りにする。
- 2 テフロン加工のフライパンにひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3 玉ねぎ･人参を入れ、玉ねぎがしんなりするぐらい炒める。
- 4 キャベツを入れてサッと炒めたら△を全部入れて１分ぐらい（玉ねぎが透き通るぐらいまで）煮る。
-
5
水でといたカタクリ粉を回し入れて、とろみをつける。
うどんを入れて一煮たちしたら火を止める。 - 6 味ををみてしょうゆを入れてさっと混ぜる。器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 餡かけうどん
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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mokurenren2013/10/13 20:33
野菜は冷蔵庫の余り物を使いました。
体が温まって美味しかったです♪
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