時短！ 粕汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋に水・酒粕（溶かずに）入れ、極弱火で火にかける。
大根・豚肉を切って鍋に入れる。
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2
油揚げ・しめじを切って、鍋に入れる。
かき混ぜない。
火加減は、極弱火のまま。
-
3
白菜を、１ｃｍ位に切って鍋全体に蓋をするように入れる。
隙間を開けて蓋をして５～７分煮る。
- 4 煮えたら、火を止めて味噌を酒で溶いて入れる。
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5
最後に、刻みネギをのせて出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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mariron★2012/02/10 11:15
時短に惹かれて作りました♪材料は冷蔵庫にあったものですが、おいしく作れました(^^♪
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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酒粕は別に溶かなくても鍋ひとつでいいですよ！