簡単☆ブリのおろし煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブリを一口大に切り塩を振る。水気をふいてカタクリ粉を薄くつける。大根をおろして水気を切る。青ネギはみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱しブリを入れて両面焼く。だいたい火が通ったら大根おろしとしょう油・みりんを入れて一煮たちする。
- 3 器にブリを入れ、上から大根おろしごと煮汁をかける。青ねぎをのせて、出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりのおろし煮
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