10分で出来る☆すき焼きうどん レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
椎茸を削ぎ切りにする。ねぎを斜め切りにする。白菜を軸の部分は細く青い部分は大きめに切る。
- 2 深めのフライパンに油少々を入れて火にかけ、牛肉を入れて炒める。色が変わったら野菜を入れて少ししんなりするぐらいに炒め○を入れる。
- 3 うどんも入れて混ぜ、1~2分うどんにしょう油色がつくぐらい煮る。火を止めて卵を割りいれ、白身部分をさっと混ぜて、出来上がり。
きっかけ
余り時間をかけないで作れるすき焼きうどんをと
おいしくなるコツ
☆○の調味料と野菜から出る水分で炒め煮にしますが,水分が少ないようなら水を少し入れて下さい。 ☆土鍋を使用する時は2まで作ってから鍋に移して下さい。
- レシピID:1250003820
- 公開日:2012/01/16
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- すき焼きうどん
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minamyon2014/04/04 17:31今回で2回お世話になってます、大好きな味です♪妊婦なので生卵は我慢^^野菜が乏しかったのでブロッコリーも入れちゃってます。