ベーコンとブロッコリーのコンソメスープあんかけ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは1口大に切っておく。茎の部分は皮をむいて同じく一口大に。薄切りベーコンは1センチ幅に切っておく。
- 2 中華なべにサラダ油を入れ、熱し、ベーコンを炒める。
- 3 ブロッコリーを入れ少し炒める。水とコンソメを入れ、コショウをして、水が沸騰し、ブロッコリーが柔らかくなるまで少し煮る感じ。
- 4 ブロッコリーが色鮮やかになったら、醤油・塩を入れ、味を調える。ほんの少し味が濃いかな？くらい。
- 5 片栗粉と水をよくかき混ぜて、ブロッコリーのまわりにかけて、片栗粉がなじむように混ぜる。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ベーコンとブロッコリーの炒め物
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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