柚子でちょこっと☆大根の浅漬けゆず風味 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 柚子の皮 15片くらい
- 大根 １/3本
- 塩 大さじ１～２
作り方
-
1
柚子の皮を、15片くらい、包丁でそぎ切ります。
大根は、拍子切りに。 - 2 ビニール袋の中に、手順1の材料と塩を入れて軽く揉み、そのまま冷蔵庫で２～３時間、寝かせます。（塩加減はお好みで加減してください）
- 3 袋から出して、盛り付けて、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 浅漬け
まるまる2761
主人と娘の、３人家族です♪
娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。
最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。
皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆
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