かぶの柚子あえ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
かぶを洗った後皮をむき，
縦薄切りにする。
-
2
ついていた葉の1/2枚分を
みじん切りにする。
-
3
1をボウルに入れ
塩を少々振りかけてもみ，
水気を絞る。 -
4
2に粗びき塩コショウを
少々振り混ぜた後，
柚子を加え，あえる。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの柚子あえ
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たよこｓ2010/12/16 13:34
粗引きの塩コショウをあえたら、味が引き締まりますネ！箸休めの一品になりました。
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