免疫力アップ　冬に効く　カボチャとエビの生姜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャを
   きれいに洗います。
2. 2 次にカボチャの種とワタを
   取り除きます。
   カボチャの皮は
   そのまま使用しても良いですし剥いても良いです。
   お好みで楽しんで下さい
3. 3 玉ねぎ1/4個を
   １口大に切る。
   ショウガ1/2かけを薄切りにする。
   剥きエビは背ワタをとり１口大に切る。
   ブロッコリーも１口大に
4. 4 鍋に水2カップを入れた後，
   カボチャ・ショウガ・
   たまねぎを加え
   火にかける。
5. 5 煮立ったら，
   １口大にしたブロッコリーと
   剥きエビを入れ，
   火が通ったらブロッコリーと
   エビは取り出します。
6. 6 カボチャとたまねぎが
   やわらかくなったら，
   塩・コショウで味を調え，
   ミキサーにかけます。
7. 7 お好みのスープ皿に
   剥きエビを1尾ずつ入れ，
   6で完成したものを注ぎ入れて
   ブロッコリーと残りのエビを
   飾り付けします。
8. 8 以上!　　完成♪