ピータン豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ピータンの皮をむき、ピータン、ザーサイ、長ネギをそれぞれ細かく切り、深皿に盛って混ぜる。（Ａ）
- 2 酢、醤油、生姜汁を混ぜた後、ごま油で合わせだれをつくる。
- 3 絹ごし豆腐は水気を切り、皿に盛る。（冷えが気になるときは温めてもよい。）
- 4 豆腐を別皿によそい、（Ａ）を好きなだけ豆腐の上に乗せ、合わせだれをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ピータン豆腐
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
johnny_bean2012/05/30 08:27
ザーサイのみじん切りとはいいアイディアですね！ザーサイの使い道が広がってうれしいですどうもありがとう。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
