オニオンスープ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 タマネギを薄切りに、ベーコンを細切りにする。
-
2
鍋を熱し、オリーブオイルを入れたのち、薄切り玉ねぎを入れ、色が薄くなるまで炒める。
そのあとにベーコンを入れさらに炒める。 - 3 鍋に水と固形スープを入れ、最初は強火で、そのあと灰汁が出てくるので火を中火に弱め、それをすくい出す。
- 4 塩・胡椒で調味すれば完成。
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