しらたきとピーマンのきんぴら レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ピーマンは細切りにして、人参も薄切り二枚分を細切りにします
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2
フライパンに水気を切ったしらたきを入れて 空炒りします。水分を飛ばして 後からの味付けが入りやすくなるために
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3
ごま油を入れて、人参を２枚分くらいの細切りを加えて炒めます
-
4
ピーマンの細切りを加えて、みりん、めんつゆを入れて炒め、水分を飛ばしてピーマンが、突っ張らないくらいになったら火を止めて
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5
最後に 七味or一味唐辛子、すりごまを振って出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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