お弁当にも◎ケチャップ味のゴーヤとにんじんの肉巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタをとる。
8cm幅に切り、縦に細切りにする。
にんじんも8cm幅の細切りにする。
-
2
豚肉の端にゴーヤとにんじんをのせ、しっかりと巻く。
小麦粉を全体に薄くまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油をひき熱したら、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
-
4
★のにんにくはすりおろす。
★のにんにく、醤油、ケチャップ、中濃ソース、本みりん、砂糖を混ぜ合わせる。 -
5
肉全体に焼き色がつき火が通ったら、★のタレをまわしかける。
-
6
タレが煮詰まってからんだら完成。
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お弁当にも◎