とろっと新玉ねぎとほっくりじゃがいもの甘〜い味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れ沸騰させる。
電気ケトルを使うと楽です。 -
2
じゃがいもを2〜3mm幅のいちょう切り、玉ねぎはスライスしておく。
食べやすい大きさならなんでもOK！ -
3
じゃがいも、玉ねぎ、わかめ、だしを入れ、具材がお好みの硬さになるまで蓋をして中火で茹でる。
目安はじゃがいもがほろっと噛めるくらい。
- 4 火を止めて味噌を溶かして完成。
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冷蔵で2〜3日持つので多めに作っておくと便利です。
2日目はより甘みが増して美味しいです。