新玉ねぎと菜の花で春味＊いかのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎはスライサーでスライスする。
   
   ※辛みが気になる方は広げておくと和らぎます。

   

2. 2 にんにくはみじん切りにする。
   菜の花は半分に切り、根元と葉先に分ける。
3. 3 フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火にかける。
   にんにくの香りがたってきたら、いかを加え炒める。

   

4. 4 いかの色が変わってきたら、菜の花の根元を加え炒める。

   

5. 5 菜の花の葉先と新玉ねぎを加え、サッと炒める。

   

6. 6 塩こしょうをふり味を整える。

   

7. 7 器に盛り完成。