大豆ミートミックス入りドライカレー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
油を敷いたフライパンに 鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、パプリカにんにく しょうがのみじん切りを入れて カレー粉、あればパプリカ粉を加えて中火でじっくり炒めます
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2
玉ねぎひき肉がポロポロに水分がなくなるほど炒めたら 大豆ミートミックス、ハーブミックス、トマトジュース、水、固形スープの素、みりん、を入れて混ぜながら煮込み
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3
トロトロに水分がなくなって来たら、しょうゆ、ウスターソースを加えて 仕上げにあればガラムマサラ、塩こしょう少々を振って味を調えて火を止めます
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4
人数分のかために炊いたご飯（分量外）にかけて出来上がり
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5
これを使いました
10品目以上摂取を余裕で達成
パプリカ粉やパプリカを使って赤い元気な色を演出できます
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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