大根とにんじんでまいたけの紅白みぞれ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
フライパンにサラダ油をひき熱したら、舞茸を炒める。
-
2
舞茸がしんなりしたら、ポン酢を加え2分くらい煮る。
-
3
大根とにんじんはすりおろす。
小ねぎは小口切りにする。
-
4
舞茸に火が通ったら、大根とにんじんを加えサッと煮る。
-
5
器に盛り小ねぎをちらして完成。
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にんじんおろしで彩り良く◎