食欲香る生姜ワカサギフライ。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ワカサギ 10尾程度
- 塩コショウ ひとつまみ
- おろし生姜、酒 小さじ１～２
- 小麦粉、パン粉 1/3カップ程度
- 溶き卵・水 大匙１～２
作り方
- 1 ワカサギに塩コショウ・酒・おろし生姜をまぶし、5分以上置く。
-
2
そして水気をふき取り、小麦粉、水を混ぜた溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、揚げる。
３～５分。
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