ベビーホタテとアスパラとウドの酢味噌和え。 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ベビーホタテの殻を剥き、塩で軽くもむ。
そして5分以上置き、さっと水ですすぐ。 -
2
お湯を沸かし、まずアスパラを30~60秒ゆでる。
そして取り出し、冷水で締める。
次に1を30~60秒茹で、冷水で締める。 - 3 2と細切りにしたウドを酢味噌で和え、白ごまを振る。
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません