お酢を使わない巻寿司 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キュウリを縦半分に割、たねよ部分を除く
それを縦に細く切り、塩を振り、その後絞る
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2
卵に塩、砂糖を入れ、よく混ぜ
フライパンに薄く油を引き、薄焼き玉子を作り
1㌢幅に切る
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3
ご飯に塩小さじ1/2を混ぜる
巻きすの上に海苔、その上にご飯を乗せる
海苔の1/3は空けておく
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4
ご飯の上に、中央あたりに
キュウリ、薄焼き玉子を乗せる
-
5
巻きすで、巻き、8等分に切る
お好みで、醤油を着けてお召し上がりください
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