焼き鮭と蓮根の白だし含め煮のチラシ寿司 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
米を研ぎ、炊飯器で炊く。
炊き上がったら粗熱をとり、すし酢を混ぜ合わせる。 - 2 鍋に水、白だし、薄切りにした蓮根と人参を加え、焦げない火力で煮詰めていく。
- 3 塩鮭を魚焼きグリルで６～８分焼き、ほぐす。
- 4 １・２・３，スライスしたキュウリ、がりを混ぜ合わせ、白ごまと刻みのりを飾る。
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