しっとり！全粒粉100%バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナの皮をむき、ボウルに入れ、フォークでつぶす。

   

2. 2 １に卵、はちみつ、油、牛乳、バニラオイルを入れ、都度よく混ぜる。
   (今回、油は太白ごま油を使用しました)
   ボウルをはかりに乗せて、材料を計りながら入れると、洗い物が増えません♪
3. 3 ２に全粒粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる(ボウルの底から生地を持ち上げるイメージ)。

   

4. 4 混ぜ終わりの生地はこんな感じです。

   

5. 5 クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に生地を入れ、１７０℃のオーブンで４５分焼く。余熱は不要です。
6. 6 焼きあがりはこんな感じです。