きびなごのマスタードフライを トースターで レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- きびなごorワカサギ １３０g
- ホットドック用マスタード 大さじ１強
- ステーキ塩or塩こしょう 少々
- パン粉 1/4〜1/3カップ
- オリーブ油 大さじ２〜３
- 青のりorパセリ粉 少々
作り方
-
1
きびなごやワカサギなど、一口で食べられる小魚を使います。
マスタードを大さじ１塗るように 又はビニールでパタパタ塗します
-
2
パン粉、塩こしょう、をビニールに入れて １に塗し付けて
耐熱のお皿にお行儀よく並べて
パン粉がまんべんなく被るように整えたら
-
3
オリーブ油を全体に回しかけ、オーブントースターで ８００Wで１０分くらい、グラタンモードで１０分弱を目安に焼き、
仕上げに青のりをかけて出来上がり
- 4 分量外で ズッキーニの残りを刻み、乗せて焼きました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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