鶏もも肉のソテーのトマトバジルチーズソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐす。
にんにくはすりおろす。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で炒める。にんにくの香りがたってきたら玉ねぎを炒める。
玉ねぎに油がなじんだら、しめじを加え炒める。
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3
トマトはくし切りにしたものをさらに横半分に切る。
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4
玉ねぎがしんなりしたら、トマトを加え中火で炒める。
◎の塩こしょうをふる。
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5
火が通ったら、粉チーズ、中濃ソース、☆のドライバジルを加え混ぜ合わせる。
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6
同じ厚さになるよう切り目をいれた鶏もも肉の両面に◉の塩こしょうをふる。
熱したフライパンにサラダ油をひき、皮面から弱火でじっくり焼く。
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7
鶏肉の両面に焼き色がつき火が通ったら、食べやすい大きさに切る。
器に盛り、トマトソースをかけ★のドライバジルをちらして完成。
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