水キムチの汁でスープ 酸辣湯風 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
干ししいたけは １５０mlくらいの水に浸しておきます
豚肉小間切れ、長ネギは細切りにして、もやしも用意します
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2
白菜.豆腐は一口大に、しいたけは戻ったら薄切りにします
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3
お鍋に 水、しいたけの戻し汁、水キムチの汁、酒、鶏がらスープ、塩と手順１、２の材料を入れて加熱し 沸騰から５分煮たら
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4
最後にしょうゆ、こしょう、を入れて、お好みの量のラー油をかけて完成です
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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乳酸菌たっぷり旨味たっぷりの自然な酸味のスープが出来ます