鶏レバーのオーブントースター焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏レバー ４００g
- 塩 小さじ2/3
- ウスターソース 大さじ１
- ローズマリー あれば １枝
作り方
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1
レバーはサッと水で洗い、血の塊や気になる黄色い脂はキッチン鋏で取り除きます
水気をペーパーで拭き取り
塩を振って耐熱皿に入れます
写真はハツもついています
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2
ウスターソースを混ぜ均等に並べ ローズマリーを置いて
オーブントースターで１８０〜２００度で １５分焼いて出来上がり
そのまま置くと落ち着きます
触って血が滲まなければOK
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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リンド夫人2023/01/10 00:36
貧血予防に鳥レバーをよく
食べていますが。ずぼらな私なので洗い物が少ないのも良いし美味しかったのでリピします！
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